Esta receta es perfecta para esos domingos por la mañana que te propones desayunar como un rey en tu casa. En poco mas de 15 minutos podrás estar mojando tus magdalenas caseras en el Cola Cao.
Cambiando 50 gramos de harina por 50 gramos de cacao en polvo y añadiendo trocitos pequeños de chocolate blanco podrás transformarlas en unas magdalenas para golafres auténticos. Nosotros, como podrás ver en la foto de la manga pastelera, hemos añadido ralladura de limón y chocolate negro. Crea tu propia combinación.
Ingredientes:
Huevos 250 g.
Azúcar 250 g.
Aceite girasol 250 g.
Harina 250 g.
Levadura en polvo 17 g
Elaboración:
- Mezclar con una varilla todos los ingredientes en un bol.
- Dejar reposar en una zona templada de la cocina para activar un poco la levadura durante 5 minutos.
- Rellenar los moldes hasta ¾ de su capacidad.
- Espolvorear la superficie de la masa con azúcar blanco y hornear a 180ºC 10-12 minutos.
- Comprobaremos con un palillo en el centro de la magdalena y si sale limpio ya están listas para comer.
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